Vystudoval 2. lékařskou fakultu Univerzity Karlovy, pracuje u pozemní i letecké záchranné služby v Hradci Králové a na Urgentním příjmu FN Motol.
Marek Dvořák se věnuje popularizaci urgentní medicíny i první pomoci na sociálních sítích, kde jej v současné době sleduje přes 300 tisíc lidí. Podle jeho slov je urgentní medicína nejlepší volba pro doktora a první pomoc zvládne úplně každý.
Knižní rozhovor s Markem Dvořákem a zároveň český bestseller o radostech i strastech lékaře záchranné služby, nazvaný Mezi nebem a pacientem, vydal v roce 2023 novinář Martin Moravec.