Jana studuje historii a sdružená uměnovědná studia. V rámci pivního světa zkoumá primárně pivní styly, jejich definici a možné stírání hranic mezi nimi. Jejím posledním výzkumem bylo porovnávání kultury kyselých piv v oblastech s různým historicky daným přístupem k tomuto fenoménu.
Mimo pivo ji baví divadlo a kulturní život obecně.